06 août 2008
Pizza à la crème bacon / lardons
Ah les appareils photos, ça ne donne pas toujours les vraies couleurs mais y a pas eu moyen de le régler autrement sinon ça faisait tout blanc.
Pour une plaque à pizza :
une pâte à pizza (recette ici)
1 pot de crème fraîche (on n'utilise pas tout)
5 à 6 tranches de bacon
1 paquet de lardons ou de fines tranches de poitrines fumées
oignon
emmental râpé
aromat (facultatif)
1) Préchauffez votre four à 230° - 240 °
2) Etalez votre pâté à pizza et piquer la à l'aide d'une fourchette.
3) Etalez la crème fraîche sur la pâte de façon uniforme puis ajoutez l'oignon emincé, le bacon et les lardons (que vous aurez fait revenir un peu à la poêle pour enlever le gras), vous pouvez aussi remplacer les lardons par des morceaux de fines tranches de poitrine fumée.
4) Recouvrez le tout d'emmental et soupoudrez d aromat (facultatif)
5) Enfournez dans votrte four pour 15 minutes (le dessous doit être croustillant).
Et pour me faire plaisir, je vous présente mon petit assistant, Lohan :) qui s'est fait une petite pizza pour lui
Si vous avez réalisé cette recette, envoyez moi la photo de votre résultat et elle sera publiée dans la catégorie "vos réalisations".
Commentaires
Elle doit être super bonne cette pizza, elle est très réussie en plus, bises!
Hummm elle me plaît bien cette pizza, lardons, bacon et crème j'adore!!
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