06 octobre 2008

Les Glaces : L'index en photos.

Envie d'une petite glace ? Voici l'index des recettes proposées Glaces : Glace à la banane Glace à la pistache Glace à la vanille avec des noisettes Glace vanille aux noix caramélisées Si vous avez réalisé cette recette, envoyez moi la photo de votre résultat et elle sera publiée dans la catégorie "vos réalisations".
Posté par laetitia60480 à 14:02 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,

22 août 2008

Glace à la Pistache

Aujourd'hui, à défaut d'avoir du soleil, j'ai fait de la glace à la pistache (il n'y a que ça pour nous rappeler que nous sommes encore en été). l Ingrédients : ½ lait entier 1 gousse de vanille (falcultatif vu que c'est aromatisé avec les pistaches 160 g sucre 4 jaunes œufs 20 cl crème liquide entière 75 g de pistaches décortiquées non salées (ou + suivant votre goût) + 40 g sucre + 5 cl de crème liquide colorant vert (facultatif mais c'est pour avoir une couleur plus prononcée) N'oubliez... [Lire la suite]
Posté par laetitia60480 à 09:24 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
13 août 2008

Glace à la vanille avec des noisettes

Aujourd'hui c'est glace à la vanille avec des morceaux de noisette, c'est quasiment la même recette que la glace aux noix caramelisées mais je vous la remets quand même. Ingrédients : -         ½ lait entier -         1 gousse de vanille -         200 g sucre -         3 jaunes œufs (vous pouvez en mettre 4) -         25 cl crème liquide à 30 % de MG ... [Lire la suite]
Posté par laetitia60480 à 15:21 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,
11 août 2008

Glace à la banane

C'est bien en été qu 'il faut en profiter, c'est le moment de sortir la sorbetière, voici une recette de glace à la banane. Ingrédients : 3 bananes 130 g de sucre 30 cl de lait 15 cl de crème liquide colorant jaune (facultatif) 1) Mixez les bananes dans un blender avec le sucre, le lait et la crème, et si vous voulez une belle couleur jaune quelques gouttes de colorant alimentaire. 2) Passez au chinois la préparation obtenue pour avoir une texture lisse. 3) Mettre en sorbetière (pour ma part il faut... [Lire la suite]
Posté par laetitia60480 à 14:53 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
29 juillet 2008

Glace vanille aux noix caramélisées

Ingrédients : -         ½ lait entier -         1 gousse de vanille -         200 g sucre -         4 jaunes œufs -         25 cl crème liquide entière -         noix 2 à 3 c à soupe + 75 g sucre pour caramel + 2 c à soupe d eau 1) Portez le lait à ébullition avec la moitié du sucre et la gousse de... [Lire la suite]
Posté par laetitia60480 à 20:30 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : , , ,