16 décembre 2008

Et si on jouait à la boulangère ? Ma fournée de brioches !

Une journée bien remplie hier qui a commencé assez tôt avec le pétrissage et qui s'est terminée vers 19h30, ça sentait bon la brioche dans la maison. Je vous mets la photo de ma fournée composée de 10 brioches ! Au menu : Quelques tresses vanillées (recette ici) des fleurs à la fleur d'oranger (recette ici) des gâches (recette ici) et des brioches sans beurre (recette ici) Si vous voulez voter pour moi ! Merci ! Si vous avez réalisé cette recette, envoyez moi la photo de votre résultat... [Lire la suite]
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15 décembre 2008

Vos réalisations : la framboisine au chocolat blanc d'Edith

Cette rubrique est la vôtre ! Si vous avez testé une recette du blog envoyez moi la photo du résultat (laetitia60@tele2.fr) et elle sera publiée ici. En parcourant les blogs je suis tombée par hasard sur celui d'Edith du blog "Bienvenue aux bonheurs d'Edith", c'est un petit blog qui se lance et il n'y a pour le moment qu'une recette et devinez laquelle c'est ? C'est la recette de ma framboisine au chocolat blanc, qui est d'ailleurs parfaitement réussite ! J'ai voulu la contacter pour voir si je pouvais publier la... [Lire la suite]
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14 décembre 2008

Mon livre "Gouramndises au chocolat" reçu par Eléonora, Merci !

Voilà quelques jours que je dois faire ce petit article et je ne trouve le temps que maintenant. Comme vous le savez peut être je fais partie des 5  gagnantes du concours "Un tour du monde en chocolat" organisé par Eléonora et je tenais à la remercier pour sa gentille lettre et le livre "Gourmandises au chocolat" qu'elle m'a gentiment envoyé, je suis ravie :-) et c'est ma petite famille qui va être contente lorsque je ferais ces recettes. Merci beaucoup Eléonora !
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13 décembre 2008

Confiture d'oignons au Vin rouge pour les fêtes (foie gras...)

Je ne suis pas une grande adepte du foie gras mais il s'invite sur beaucoup de table à la période des fêtes et la confiture d'oignons se marie très bien avec. J'ai donc testé une recette trouvée sur Supertoinette et le résultat est délicieux, pour info ça prend environ 1 h à réaliser ! Ingrédient pour un petit pot (un peu de la grandeur d'un pot de bébé) : 2 gros oignons (ça faisait 380 grammes) 20 g d'huile 190 g de vin rouge sel poivre 70 g de sucre 1) Coupez vos oignons en 4 (s'ils sont gros) ou en 2... [Lire la suite]
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12 décembre 2008

Vos réalisations : le 3 chocolats de Laylay

Cette rubrique est la vôtre ! Si vous avez testé une recette du blog envoyez moi la photo du résultat (laetitia60@tele2.fr) et elle sera publiée ici. Aujourd'hui je vous mets la photo du 3 chocolats réalisé par Laylay qui a fait cette recette pour la 2ème fois. C'ets une fidèle du blog et je la remercie pour toutes les photos qu'elle m'envoie lorsqu'elle teste une recette, j'aimerais que vous soyez plus nombreux à faire comme elle. Si vous souhaitez découvrir ma recette du 3 chocolats c'est ici Merci beaucoup... [Lire la suite]
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11 décembre 2008

Bavarois caramel sur son lit de pommes et dacquoise aux amandes

Et voilà comme je vous le disais même les recettes qui n'ont pas gagné au concours de Noël sont elles aussi très tentantes et je n'ai pu m'empêcher de tester la recette de Magalie du blog Les délices de mes 3 princesses. J'ai essayé d'enlever le cercle sans le seche cheveux et j ai un peu arraché le bord (d autant que j avais mis un peu moins de gélatine donc les côtés étaient moins ferme), un petit défaut de présentation mais c'était tout de même très bon ! Ingrédients pour la dacquoise aux amandes : ... [Lire la suite]
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09 décembre 2008

Le concours de recette de Noël est terminé, les résultats sont en ligne.

Edit du 9 décembre 2008 Bonjour, Voilà un peu plus d'un mois que le concours était ouvert et c'est avec plaisir que j'ai reçu vos nombreuses participations avec vos recettes toutes très attrayantes, festives et qui nous font penser à ce repas et cette fête que nous allons vivre dans 2 semaines... remplie de bonne choses choses, de cadeaux, de surprises et de bonheur. Un grand merci à toutes et tous pour votre gentillesse et vos participations ! Pour découvrir les résultats c'est ici : Résultats du concours pour les... [Lire la suite]
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08 décembre 2008

Les résultats du concours de Noël : LES DESSERTS !

Et voilà le concours est terminé et il faut maintenant faire place aux résultats. En lançant ce concours je me demandais si j'allais avoir des participations, c'est le 1er concours que j'organise et quelle agréable surprise de voir le succès remporté par celui-ci pas moins de 76 recettes (toutes catégories confondues) ont été proposées dont 31 dans la catégorie "dessert". Je vous remercie tous d'avoir participé ça me fait extrêmement plaisir ! Donc UN GRAND MERCI A TOUS !! Comme vous le savez le jury été composé... [Lire la suite]
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08 décembre 2008

Les résultats du concours de Noël : LES PLATS

Et voilà le concours est terminé et il faut maintenant faire place aux résultats. En lançant ce concours je me demandais si j'allais avoir des participations, c'est le 1er concours que j'organise et quelle agréable surprise de voir le succès remporté par celui-ci pas moins de 76 recettes (toutes catégories confondues) ont été proposées dont 7 dans la catégorie "plat". Je vous remercie tous d'avoir participé ça me fait extrêmement plaisir ! Comme vous le savez le jury été composé de moi-même mais aussi de Virginie du... [Lire la suite]
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08 décembre 2008

Les résultats du concours de Noël : LES ENTREES !

Et voilà le concours est terminé et il faut maintenant faire place aux résultats. En lançant ce concours je me demandais si j'allais avoir des participations, c'est le 1er concours que j'organise et quelle agréable surprise de voir le succès remporté par celui-ci pas moins de 76 recettes (toutes catégories confondues) ont été proposées dont 21 dans la catégorie "entrée". Je vous remercie tous d'avoir participé ça me fait extrêmement plaisir ! Donc UN GRAND MERCI A TOUS !! Comme vous le savez le jury été composé de... [Lire la suite]
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