brioche - Au Palais Gourmand

brioche

30 juillet 2013

Saucisson brioché

Bonjour, voilà une petite recette que je fais régulièrement, il s'agit d'un saucisson brioché... à manger en entrée ou avec une salade. La recette est très simple et rapide à faire (surtout si vous avez un robot ou une machine à pain), il faut juste avoir...

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Tags: brioche, entrée, morteau, saucisse, saucisson brioché

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8 août 2012

Brioche Ultra Moelleuse

Voici une nouvelle recette de brioche ultra moelleuse pour un petit déjeuner gourmand. Vous pouvez préparer cette recette en robot, machine à pain ou à la main si vous êtes courageuse. J'ai trouvé la recette sur le blog Pause Gourmandises. Ingrédients...

Posté par laetitia60480 à 16:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, boulange, petit dejeuner, map

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22 décembre 2011

Coquilles de Noël aux raisins

Bonjour, Comme chaque année, je prends plaisir à faire, en cette période de Noël des coquilles (tradition du nord de la France). Je vous avais déjà proposé une recette de coquilles il y a quelques temps, voici donc une nouvelle recette aux raisins à tester....

Posté par laetitia60480 à 13:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, boulange, raisins, petite déjeuner, map

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22 septembre 2011

Brioche à la mie moelleuse

Pour continuer avec les brioches, voici une nouvelle recette qui donne une très grosse brioche à la mie très moelleuse. Personnellement, bien qu'elle soit bonne mon petit penchant reste pour les gâches et le craquelin. Dans la recette originale il y avait...

Posté par laetitia60480 à 14:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, machine à pain, petit déjeuner

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16 septembre 2011

Brioche au sucre en grains, le Craquelin

Bonjour, je suis très contente de vous retrouver sur mon blog :) Comme vous le savez peut être ça fait des années que nous mangeons chaque jour de la brioche maison (ça se congèle très bien), j'utilise le plus souvent ma base préférée (celle des gâches)...

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Tags: brioche, boulange, sucre, petite déjeuner

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16 janvier 2009

Petits pains au chocolat briochés

Hier c'était journée brioches, et pour changer un peu j'ai fait la forme des chocolatines de Virginie en reprenant ma recette habituelle de brioche et en ajoutant du chocolat à l'intérieur, le résultat est très bon et tiède le chocolat est tout coulant...

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Tags: brioche, machine à pain, petit dejeuner, pains au chocolat

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14 janvier 2009

Brioches et Compagnie : l'index en photos

Pour plus de clareté, j'ai décidé de remettre un index dans chaque catégorie en plus de l'index général ce qui vous permettra d'avoir directement un aperçu ds recettes proposées dans la catégorie qui vous intéresse. N'oubliez pas que j'attends la photo...

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Tags: brioche, boulange, machine à pain, petit dejeuner, brioches, chinois

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16 décembre 2008

Et si on jouait à la boulangère ? Ma fournée de brioches !

Une journée bien remplie hier qui a commencé assez tôt avec le pétrissage et qui s'est terminée vers 19h30, ça sentait bon la brioche dans la maison. Je vous mets la photo de ma fournée composée de 10 brioches ! Au menu : Quelques tresses vanillées (recette...

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Tags: brioche, boulange, machine à pain, petit déjeuner

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7 décembre 2008

Méga brioche sans beurre aux raisins

Et voilà ma toute 1ère recette réalisée à partir du livre "L'encyclo de la patisserie" que m'a gentiment prêté Virginie, j'ai un peu modifié la recette pour l'adapter au pétrissage en machine à pain et par rapport aux proportions. C'est une brioche faite...

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Tags: brioche, boulange, machine à pain, petit déjeuner

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22 novembre 2008

Vos réalisations : les chinois de Laylay

Cette rubrique est la vôtre si vous avez testé une recette du blog envoyez moi la photo du résultat et elle sera publiée ici. Aujourd'hui je vous mets les photos des chinois réalisés par Laylay, elle en a fait un aux pépites de chocolat crème pâtissière...

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Tags: brioche, chinois

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