30 octobre 2008

Succès aux noix à la mousse légère

Aujourd'hui un petit dessert qui change aux saveurs d'automne, le succès aux noix : 2 macarons aux amandes avec une mousse légère aux noix. J'avais déjà réalise un succès aux noisettes mais la recette de mousse est complétement différente, le succès aux noisettes était réalisé à partir d'une crème patissière montée au beurre, et cette fois il n'y a pas dutout de crème pâtissière. Ingrédients : Pour les 2 macarons : 4 blancs d'oeufs 120 g de sucre + 30 g 175 g de poudre d'amandes 25 g de maïzena Pour la... [Lire la suite]
Posté par laetitia60480 à 16:45 - - Commentaires [25] - Permalien [#]
Tags : , , ,