25 août 2008

Ratatouille avec de la viande hâchée

Aujourd'hui je vous propose un plat équilibré et complet : une ratatouille avec de la viande hachée à servir avec du riz. Ingrédients pour 4 personnes : 3 à 4 courgettes 2 poivrons rouges 4 à 5 tomates aubergines (je n'aime pas donc je n'en met pas) 1 petit oignon 400 g de viande hachée de boeuf herbe de provence 5 gousses d'ail 1 petite boite de concentré de tomate sel, poivre 1) Préparez vos légumes, coupez les courgettes en rondelles (je les pèle avant mais certains ne le font pas), coupez... [Lire la suite]
Posté par laetitia60480 à 09:51 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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21 août 2008

Mon 1er concours...

Après avoir ouvert mon blog il y a moins d'un mois, j'ai décidé de passer un autre cap et participer à mon 1er concours en inscrivant ma recette de gratin de courgettes qui se compose d'une couche de courgettes, une de riz, une de farce, une de persil et ail, de nouveau des courgettes et le tout recouvert d'emmental. Si vous appréciez cette recette et que vous voulez voter pour moi cliquez sur ce lien : http://www.750g.com/fiche_de_cuisine.2.123.17333.htm ou directement sur l'image, le vote se passe en bas de la page. Merci... [Lire la suite]
Posté par laetitia60480 à 14:47 - Commentaires [3] - Permalien [#]
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03 août 2008

Gratin riz/courgettes

C'est la saison des courgettes, il faut bien trouver des idées pour les consommer, je vous propose donc cette recette. Pour un grand plat à gratin de 5 personnes : 2 à 3 courgettes suivant la taille 350 à 400 g de riz 700 g de farce (porc) persil 3 gousses d'ail emmental râpé 1/2 litre d'eau 1 "kub or" ou 1 cube de bouillon 1) Coupez en tranches fines les courgettes et placez en la moitié dans le fond du plat à gratin. 2) Recouvrez uniformément avec le riz (cru) 3)... [Lire la suite]
Posté par laetitia60480 à 17:53 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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