27 décembre 2008

Crème brûlée au foie gras

La crème brûlée au foie gras c'est devenu tendance bien qu'elle ne soit pas encore entrée dans toutes les maisons, j'ai donc essayé en m'inspirant de plusieurs recettes, je vous invite également à essayer car le résultat est très fin, c'est rapide à préparer et ça peut même se faire d'avance, bon là il y a tous les arguments pour essayer ! Ingrédients pour 5 crèmes : 200 g de foie gras 4 jaunes d'oeufs 400 g de crème liquide sel, poivre sucre ou sucre roux pour caraméliser 1) Préchauffez le four à 100 °.... [Lire la suite]
Posté par laetitia60480 à 14:46 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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