crevettes

Ingrédients : poireaux (selon votre goût) beurre saumon (compter 1/2 pavé par cassolette) poisson blanc (lieu, merlan, ce que vous préférez) 3 à 5 crevettes par cassolette 1 brique de sauce beurre blanc toute faite Préparation : 1) Faites revenir les poireaux emincés en rondelles dans du beurre, assaissonnez (vous pouvez ajouter  de l'échalotte si vous aimez), couvrez et faire cuire à feur doux environ 30 minutes en remuant régulièrement. 2) Coupez les poissons en gros cubes et décortiquez les... [Lire la suite]