
Ingrédients :
poireaux (selon votre goût)
beurre
saumon (compter 1/2 pavé par cassolette)
poisson blanc (lieu, merlan, ce que vous préférez)
3 à 5 crevettes par cassolette
1 brique de sauce beurre blanc toute faite
Préparation :
1) Faites revenir les poireaux emincés en rondelles dans du beurre, assaissonnez (vous pouvez ajouter de l'échalotte si vous aimez), couvrez et faire cuire à feur doux environ 30 minutes en remuant régulièrement.
2) Coupez les poissons en gros cubes et décortiquez les...
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