05 octobre 2013
Vos réalisations : le fraisier au mascarpone réalisé par Dalila

05 avril 2013
Paris Brest individuels à la crème mousseline pralinée

28 mars 2013
Fraisier à la crème mousseline

08 août 2012
Petits gâteaux creusois (pour utiliser les blancs d'oeufs)

12 avril 2012
Gâteau aux mousses chocolat blanc et fraises, délicieux !

11 février 2012
Vos réalisations : le 2 chocolats de Mary-Laurence

27 septembre 2011
Gâteau chocolat sur biscuit au chocolat avec morceaux de pistaches
Bonjour, me voilà à nouveau dans les desserts et je vous propose aujourd'hui un gâteau au chocolat qui se compose d'un biscuit au chocolat (genre brownie) avec à l'intérieur des pistaches, surmonté d'une crème au chocolat. La recette provient du blog de Mamina. J'ai réalisé la recette en y mettant moins de pistaches que prévu (je trouve que ça suffit largement) et la prochaine fois je mettrais moins de gélatine pour garder le côté crémeux de la crème au chocolat.
Ingrédients pour le fond du gâteau :
- 125 g de beurre ½... [Lire la suite]
09 juillet 2011
Gâteau au chocolat

09 juillet 2011
Gâteau à la mousse de framboises version rapide et sans cuisson

21 mars 2011
Forêt noire sans alcool à ma façon
