gateau - Au Palais Gourmand

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5 octobre 2013

Vos réalisations : le fraisier au mascarpone réalisé par Dalila

Bonjour, Bonne petite surprise en consultant ma boite mail aujourd'hui puisque j'ai découvert qu'une fidèle du blog, Dalila m'avait envoyé la photo de son fraisier au mascarpone. Elle a réalisé ce gâteau pour les 1 an de son fils et je dois dire que j'aime...

Posté par laetitia60480 à 14:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, gâteau, anniversaire, mascarpone, fraisier

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5 avril 2013

Paris Brest individuels à la crème mousseline pralinée

Voilà un bon moment que mon mari me réclamait un Paris Brest mais la pâte à choux et moi nous ne sommes pas toujours amies et c'est souvent avec une petite appréhension que je la fais en me demandant si les choux ne vont pas retomber. J'essaye de me réconcilier...

Posté par laetitia60480 à 11:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, gâteau, praliné, choux

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28 mars 2013

Fraisier à la crème mousseline

Voici le dernier gâteau que j'ai réalisé pour l'anniversaire de mon garçon, il s'agit d'un (grand) fraisier à la crème mousseline vanillée. Il est un peu long à réaliser mais tout le monde l'a apprécié, et ça peut vous donner des idées si vous êtes encore...

Posté par laetitia60480 à 15:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, gâteau, anniversaire, crème mousseline, fraises, fraisier

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8 août 2012

Petits gâteaux creusois (pour utiliser les blancs d'oeufs)

Voilà une petite recette simple et rapide à faire quand il nous reste des blancs d'oeufs : de petits gâteaux aux noisettes. J'ai choisi de les faire dans des moules individuels mais vous pouvez aussi faire cette recette de façon traditionnelle dans un...

Posté par laetitia60480 à 11:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, noisettes, blanc d'oeuf

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12 avril 2012

Gâteau aux mousses chocolat blanc et fraises, délicieux !

Voici le gâteau que j'ai réalisé pour l'anniversaire de mon petit bonhomme, il se compose d'une dacquoise à la noix de coco, d'une mousse au chocolat blanc, d'un biscuit aux amandes et d'une mousse aux fraises très légère et très parfumée. Pour un cadre...

Posté par laetitia60480 à 16:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gâteau, anniversaire, mousses, fraises

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11 février 2012

Vos réalisations : le 2 chocolats de Mary-Laurence

Je vous présente aujourd'hui le 2 chocolats réalisé par Mary-Laurence, que je tiens particulièrement à remercier car elle suit depuis bien longtemps mon blog, ça me fait très plaisir ! Si comme Mary-laurence vous aimez mon blog n'hésitez pas à me laisser...

Posté par laetitia60480 à 09:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, dessert, gâteau, lait, blanc

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27 septembre 2011

Gâteau chocolat sur biscuit au chocolat avec morceaux de pistaches

Bonjour, me voilà à nouveau dans les desserts et je vous propose aujourd'hui un gâteau au chocolat qui se compose d'un biscuit au chocolat (genre brownie) avec à l'intérieur des pistaches, surmonté d'une crème au chocolat. La recette provient du blog...

Posté par laetitia60480 à 13:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, crème, dessert, gâteau, brownie

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9 juillet 2011

Gâteau au chocolat

J'ai cherché hier sur le net une recette de gâteau au chocolat et j'ai été très surprise par la quantité de recettes, impossible de choisir entre les fondants, moelleux... mon choix s'est finalement arrêté sur cette recette (trouvée sur le site 750 g...

Posté par laetitia60480 à 14:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gâteau

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9 juillet 2011

Gâteau à la mousse de framboises version rapide et sans cuisson

Bonjour, me voici de retour après encore une longue absence mais il me manque de temps pour m'occuper de mon blog. Et je n'ai malheureusement pas le temps de répondre à vos gentils commentaires, je m'en excuse. Pour profiter des framboises du jardin j'ai...

Posté par laetitia60480 à 14:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: patisserie, gâteau, mousse, framboises

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21 mars 2011

Forêt noire sans alcool à ma façon

Voici une petite recette de forêt noire à ma façon car je ne suis pas fan de la forêt noire traditionnelle où il y a trop de génoise, trop d'alcool... Cette recette est un mélange de plusieurs éléments déjà testés et le résultat est vraiment très bon....

Posté par laetitia60480 à 18:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, pâtisserie, forêt noire

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