25 août 2008

Lasagnes

Toujours dans les plats complets voici les lasagnes : Ingrédients pour un grand plat à gratin de 6 personnes : 700 à 800 g de viande hachée (moitié boeuf moitié porc, ou l'un ou l'autre) 2 grosses boites de tomates pelées (ou 1 grosse boite + 1 brique de coulis de tomate) 1 petit oignon thym (ou l'herbe que vous aimez basilic...) 6 gousses d'ail pâtes à lasagnes emmental râpé sel, poivre 75 cl de béchamel (recette ici) 1) Faites revenir la viande hachée (si vous choisissez un mélange porc et boeuf,... [Lire la suite]
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21 août 2008

Mon 1er concours...

Après avoir ouvert mon blog il y a moins d'un mois, j'ai décidé de passer un autre cap et participer à mon 1er concours en inscrivant ma recette de gratin de courgettes qui se compose d'une couche de courgettes, une de riz, une de farce, une de persil et ail, de nouveau des courgettes et le tout recouvert d'emmental. Si vous appréciez cette recette et que vous voulez voter pour moi cliquez sur ce lien : http://www.750g.com/fiche_de_cuisine.2.123.17333.htm ou directement sur l'image, le vote se passe en bas de la page. Merci... [Lire la suite]
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03 août 2008

Gratin riz/courgettes

C'est la saison des courgettes, il faut bien trouver des idées pour les consommer, je vous propose donc cette recette. Pour un grand plat à gratin de 5 personnes : 2 à 3 courgettes suivant la taille 350 à 400 g de riz 700 g de farce (porc) persil 3 gousses d'ail emmental râpé 1/2 litre d'eau 1 "kub or" ou 1 cube de bouillon 1) Coupez en tranches fines les courgettes et placez en la moitié dans le fond du plat à gratin. 2) Recouvrez uniformément avec le riz (cru) 3)... [Lire la suite]
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