11 février 2012

Vos réalisations : le 2 chocolats de Mary-Laurence

Je vous présente aujourd'hui le 2 chocolats réalisé par Mary-Laurence, que je tiens particulièrement à remercier car elle suit depuis bien longtemps mon blog, ça me fait très plaisir ! Si comme Mary-laurence vous aimez mon blog n'hésitez pas à me laisser des petits commentaires ou m'envoyer la photo de vos réalisations. Voici le 2 chocolats réalisés par Mary-Laurence, comme vous pouvez le constater elle est très douée en patisserie : Merci Mary-Laurence et à bientôt.
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21 août 2008

Quiche aux lardons sans Pâte

Et voilà qu'une nouvelle fois j'ai testé une recette du blog de Ludivine, et j'ai essayé la quiche sans pâte. Comme nous n'étions que 2 à en manger j'ai réduit les quantités. Ça change de la quiche ordinaire, en plus ça se fait avec du lait entier, à faire donc de temps en temps pour varier les saveurs. Je vous mets la recette telle que je l'ai faite : 3 oeufs 375 g de lait entier 1 c à soupe de crème fraîche 75 g de farine emmental râpé 1 pincée de sel 200 g de lardons beurre pour le moule 1) Battre... [Lire la suite]
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13 août 2008

Glace à la vanille avec des noisettes

Aujourd'hui c'est glace à la vanille avec des morceaux de noisette, c'est quasiment la même recette que la glace aux noix caramelisées mais je vous la remets quand même. Ingrédients : -         ½ lait entier -         1 gousse de vanille -         200 g sucre -         3 jaunes œufs (vous pouvez en mettre 4) -         25 cl crème liquide à 30 % de MG ... [Lire la suite]
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11 août 2008

Glace à la banane

C'est bien en été qu 'il faut en profiter, c'est le moment de sortir la sorbetière, voici une recette de glace à la banane. Ingrédients : 3 bananes 130 g de sucre 30 cl de lait 15 cl de crème liquide colorant jaune (facultatif) 1) Mixez les bananes dans un blender avec le sucre, le lait et la crème, et si vous voulez une belle couleur jaune quelques gouttes de colorant alimentaire. 2) Passez au chinois la préparation obtenue pour avoir une texture lisse. 3) Mettre en sorbetière (pour ma part il faut... [Lire la suite]
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06 août 2008

Yaourts Citron

Cette recette s'effectue à partir de la recette de base en ajoutant de l'extrait de citron ce qui parfume agréablement les yaourts. Je vous propose ici la recette de base pour faires des yaourts à l'aide d'une yaourtière. C'est très facile, peu d'ingrédients, peu de temps de préparations et à la fin des yaourts maisons. Si vous le voulez vous pouvez remplacer le lait par du lait bio et le yaourt nature par un yaourt nature bio, vous aurez ainsi vos yaourts bio maison. Pour 8 pots de yaourts : 80 cl de lait entier 5... [Lire la suite]
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04 août 2008

Yaourts natures sucrés

Je vous propose ici la recette de base pour faires des yaourts à l'aide d'une yaourtière. C'est très facile, peu d'ingrédients, peu de temps de préparations et à la fin des yaourts maisons. Si vous le voulez vous pouvez remplacer le lait par du lait bio et le yaourt nature par un yaourt nature bio, vous aurez ainsi vos yaourts bio maison. Pour 8 pots de yaourts : 80 cl de lait entier 5 cuillères à soupe de sucre 1 yaourt nature 1) Faites chauffer le lait et le sucre à 35° dans une casserole (si vous n'avez pas de t°... [Lire la suite]
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