08 août 2012

Petits gâteaux creusois (pour utiliser les blancs d'oeufs)

Voilà une petite recette simple et rapide à faire quand il nous reste des blancs d'oeufs : de petits gâteaux aux noisettes. J'ai choisi de les faire dans des moules individuels mais vous pouvez aussi faire cette recette de façon traditionnelle dans un moule à manqué. N'hésitez pas à me laisser un petit commentaire si cette recette vous a plu. Ingrédients pour 6 petits gâteaux : - 120 g de sucre - 40 g de farine - 50 g de poudre de noisettes - 80 g de beurre fondu - 3 blancs d'oeufs   Préparation : 1) Mélangez le sucre,... [Lire la suite]
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01 septembre 2008

Succès aux noisettes

Et voilà ce matin c'était pâtisserie avec la réalisation d'un gâteau qu'on trouve souvent au rayon surgelé à base de noix (le succès aux noix ou prestige aux noix suivant la marque). J'ai choisi de le faire aux noisettes mais on peut très bien le réaliser avec des noix en suivant la même recette. Il se compose de 2 macarons et de crème noisettes. Ingrédients pour les 2 macarons : 6 blancs d'oeufs (les jaunes seront utilisés pour la préparation de la crème) 150 g de poudre d'amandes 200 g de sucre 40 g de maïzena ... [Lire la suite]
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13 août 2008

Coupe croustillante et glace vanille aux noisettes

Et voilà le résultat de l'association du croustillant de la glace vanille, c'est vraiment très bon :) Je remets les recettes des 2 éléments. Pour la glace vanille avec morceaux de noisettes : Ingrédients : ½ lait entier 1 gousse de vanille 200 g sucre 3 jaunes œufs (vous pouvez en mettre 4) 25 cl crème liquide à 30 % de MG    noisettes coupées en petits morceaux + un peu de sucre 1) Portez le lait à ébullition avec la moitié du sucre et la gousse de vanille. Ôtez du... [Lire la suite]
Posté par laetitia60480 à 15:28 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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