12 avril 2013

Chouquettes à la crème pâtissière

Mon garçon aime beaucoup les chouquettes, en particulier les chouquettes à la crème, c'est donc pour lui faire plaisir (ainsi qu'à son papa) que j'ai réalisé cette recette avec lui. Ingrédients pour la crème pâtissière : - 100 g de sucre - 50 cl de lait entier - 4 jaunes d'oeufs - 1 gousse de vanille - 2 c à café bombées de maïzena - facultatif : rhum ou kirsch... Préparation : 1) Blanchissez les oeufs avec le sucre et les grains de vanille à l'aide d'un batteur électrique, puis ajoutez la maïzena. 2) Portez à ébullition... [Lire la suite]
Posté par laetitia60480 à 11:12 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , , , ,