21 mars 2011

Forêt noire sans alcool à ma façon

Voici une petite recette de forêt noire à ma façon car je ne suis pas fan de la forêt noire traditionnelle où il y a trop de génoise, trop d'alcool... Cette recette est un mélange de plusieurs éléments déjà testés et le résultat est vraiment très bon. Ingrédients pour le biscuit au chocolat, il remplace la génoise (pour un cercle de 20 cm) : Pour 1 biscuit au chocolat (il faudra répeter l'opération une seconde fois) · 2 oeufs ·  50g de sucre + 10 g ·       · 15 g de farine ·  ... [Lire la suite]
Posté par laetitia60480 à 18:30 - - Commentaires [14] - Permalien [#]
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01 avril 2009

Poisson feuilleté à la frangipane

Je remonte le message que j'avais posté il y a quelques temps en ajoutant la photo de mon poisson d'avril que je viens de réaliser, l'occasion de faire un clin d'oeil au 1er avril et de manger de la galette :-) ---------------------- Ce poisson avait été réalisé pour le 1er avril mais pourquoi pas le faire en ce mois d'août pour symboliser les vacances ? Ingrédients : 2 pâtes feuilletées à dérouler (au beurre c'est meilleur) 2 oeufs (+ 1 jaune d'oeuf pour dorer) 125 g de beurre 125 g de sucre 125 g... [Lire la suite]
Posté par laetitia60480 à 15:43 - - Commentaires [24] - Permalien [#]
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05 décembre 2008

Concours de Noël : catégorie "Dessert"

Comme vous le savez le concours de Noël est ouvert juqu'au 05/12 sur plusieurs catégories : amuse bouche, entrée, plat, dessert. Pour tout savoir sur le concours c'est ici. Merci pour votre participation et n'oubliez pas de mettre le logo du concours sur la page de vos recettes participantes. Voici les photos des recettes participantes à la catégorie "dessert" Pour accéder aux recettes complètes cliquez sur les photos Stollen de Noël (recette alsacienne) de Marie Laure et Marie José (dernière recette... [Lire la suite]