27 août 2008

Pizza poivron / chorizo...

Ce midi c'était pizza à base de sauce tomate cette fois. Pour une plaque à pizza : une pâte à pizza (recette ici) je l'ai parfumée avec des herbes de provence sauce tomate pour pizza 5 tranches de jambon chorizo 1 poivron jaune (ou d'une autre couleur) fromage râpé herbes de provence ou origan 1) Préchauffez votre four à 230° - 240 ° 2) Etalez votre pâte à pizza et piquer la à l'aide d'une fourchette. 3) Etalez la sauce tomate sur la pâte de façon uniforme puis ajoutez le jambon, le poivron en... [Lire la suite]
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24 août 2008

Vos réalisations : Les photos de vos pizzas

Cette rubrique est la vôtre si vous avez testé une recette du blog envoyez moi la photo du résultat et elle sera publiée ici. La pâte à pizza de Lénaïc : Et pour la recette de pâte à pizza c'est ici et le très joli résultat une fois cuite et garnie de fruits de mer : Si vous voulez découvrir de Lénaïc et toutes ses petites recettes c'est ici
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06 août 2008

Pizza à la crème bacon / lardons

Ah les appareils photos, ça ne donne pas toujours les vraies couleurs mais y a pas eu moyen de le régler autrement sinon ça faisait tout blanc. Pour une plaque à pizza : une pâte à pizza (recette ici) 1 pot de crème fraîche (on n'utilise pas tout) 5 à 6 tranches de bacon 1 paquet de lardons ou de fines tranches de poitrines fumées oignon emmental râpé aromat (facultatif) 1) Préchauffez votre four à 230° - 240 ° 2) Etalez votre pâté à pizza et piquer la à l'aide d'une fourchette. 3) Etalez la crème... [Lire la suite]
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05 août 2008

Pâte à Pizza

Voilà la recette de base pour une grande plaque à pizza, vous pouvez la réaliser à la main (les ingrédients sont les mêmes, il fauf juste mettre d'abord dans le plat la farine melangée au sel, la levure, l'eau et l huile et pétrir à la main) ou en machine à pain (vous pouvez  vous en servir juste pour la pétrir et la faire monter dans un plat couvert d'un torchon). Ingrédients : 150 ml d'eau sel 1 c à soupe d'huile 250 g de farine 1/2 paquet de levure de boulangerie (chez moi la dr oetker) Mettre dans... [Lire la suite]
Posté par laetitia60480 à 15:22 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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