15 mars 2009

Poirier au mascarpone en forme de Coeur

Voilà mon gâteau réalisé ce week end pour nos 10 ans de rencontre. Le résultat est très bon, la génoise a beaucoup de goût et elle contraste avec l'onctuosité de la mousse au mascarpone. C'est une recette déjà présente usr mon blog mais presenté cette fois de manière un peu diffèrente. Génoise (on peut remplacer par des biscuits à la cuiller pour aller plus vite) 4 oeufs 125 g de sucre 125 g de farine 1/2 sachet de levure chimique Crème au mascarpone : 3 oeufs 60 g de sucre 250 g de mascarpone 3... [Lire la suite]
Posté par laetitia60480 à 15:51 - - Commentaires [16] - Permalien [#]
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14 janvier 2009

Gâteaux et Entremets : L'index en photos

Pour trouver plus facilement la recette qui vous fait envie voici l'index des gâteaux et entremets. N'oubliez pas que j'attends  la photo de vos réalisations ! Entremets : 2 chocolats (lait et blanc) sur sa dacquoise coco 3 chocolats : chocolat noir, au lait et blanc Bavarois caramel sur son lit de pommes et dacquoise aux amandes Le chococo : une dacquoise coco recouverte d'une mousse au chocolat et d'une mousse à la noix de coco Entremet à l'ananas Entremet bailey's/ vanille décor... [Lire la suite]
Posté par laetitia60480 à 17:44 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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