17 novembre 2008

Les viandes et gibiers : l'index en photos

Pour trouver plus facilement la recette dont vous avez envie voici l'index des viandes et gibiers Les viandes et gibiers Axoa de veau au piment d'Espelette Blanquette de veau à l'ancienne Carbonnade Flammande Choux Farcis Civet de sanglier en cocotte Epaule d'agneau de 4 h quasi confite Faisan aux pommes Filet Mignon au Paprika  Lapin et sa sauce à la crème moutardée Ratatouille avec de la viande hachée Rôti de porc au miel Tajine... [Lire la suite]
Posté par laetitia60480 à 15:54 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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03 septembre 2008

Filet Mignon au Paprika

Et voici une façon d'accommoder le filet mignon de porc en le cuisant au four, j'ai découvert cette recette il y a déjà quelques années chez ma belle-mère et je m'en régalais lorsque j'y allais. Depuis j'en fait également à la maison en ayant apporté quelques modifications à la recette. Ingrédients : filet mignon de porc fines tranches de poitrine fumée aromat (qui remplace le sel en apportant du goût) 1 brique de crème liquide entière paprika doux 2 cuillères à coupe de porto 1) Coupez le filet mignon en... [Lire la suite]
Posté par laetitia60480 à 15:48 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
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