13 août 2008

Glace à la vanille avec des noisettes

Aujourd'hui c'est glace à la vanille avec des morceaux de noisette, c'est quasiment la même recette que la glace aux noix caramelisées mais je vous la remets quand même. Ingrédients : -         ½ lait entier -         1 gousse de vanille -         200 g sucre -         3 jaunes œufs (vous pouvez en mettre 4) -         25 cl crème liquide à 30 % de MG ... [Lire la suite]
Posté par laetitia60480 à 15:21 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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11 août 2008

Glace à la banane

C'est bien en été qu 'il faut en profiter, c'est le moment de sortir la sorbetière, voici une recette de glace à la banane. Ingrédients : 3 bananes 130 g de sucre 30 cl de lait 15 cl de crème liquide colorant jaune (facultatif) 1) Mixez les bananes dans un blender avec le sucre, le lait et la crème, et si vous voulez une belle couleur jaune quelques gouttes de colorant alimentaire. 2) Passez au chinois la préparation obtenue pour avoir une texture lisse. 3) Mettre en sorbetière (pour ma part il faut... [Lire la suite]
Posté par laetitia60480 à 14:53 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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