25 novembre 2008

Un repas fait par mon homme

Juste un petit message pour vous montrer un repas que mon mari a préparé, c'est très agréable de se laisser servir :)  et de ne pas devoir organiser le repas. Pour le midi : une petite entrée froide : mâche, asperges, jambon fumé... et un rôti de veau aux carottes avec une sauce au vin blanc et au miel, accompagné de pommes poelées et de purée. Le soir plus léger, un plat de crevettes et un homard Voilà, c'était très bon, le rôti était vraiment très tendre et la sauce très bonne. Et... [Lire la suite]
Posté par laetitia60480 à 16:02 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
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07 octobre 2008

Blanquette de Veau à l'ancienne

Un plat classique, très savoureux  qu'on ne pense pas toujours à faire. Je vous mets donc la recette Ingrédients pour 4 personnes : 800 g de sauté de veau 1 petit poireau 3 à 4 carottes 70 cl d'eau sel,poivre beurre, huile Pour la sauce blanche : 50 cl du "bouillon" de cuisson 35 g de beurre 35 g de farine 1) Préparer vos légumes, pelez les, coupez les suivant votre goût. Si les morceaus de viande sont trop gros coupez les en 2. 2) Faites revenir la viande sur feu pas trop vif... [Lire la suite]
Posté par laetitia60480 à 17:25 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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