Aujourd'hui je vous propose un plat équilibré et complet : une ratatouille avec de la viande hachée à servir avec du riz. Ingrédients pour 4 personnes : 3 à 4 courgettes 2 poivrons rouges 4 à 5 tomates aubergines (je n'aime pas donc je n'en met pas) 1...

Après avoir ouvert mon blog il y a moins d'un mois, j'ai décidé de passer un autre cap et participer à mon 1er concours en inscrivant ma recette de gratin de courgettes qui se compose d'une couche de courgettes, une de riz, une de farce, une de persil...

C'est la saison des courgettes, il faut bien trouver des idées pour les consommer, je vous propose donc cette recette. Pour un grand plat à gratin de 5 personnes : 2 à 3 courgettes suivant la taille 350 à 400 g de riz 700 g de farce (porc) persil 3 gousses...