05 février 2009

Filet mignon aux tomates séchées à l'italienne

Pour changer de ma traditionnelle recette de filet mignon au paprika (que je tiens de ma belle-mère) j'ai tenté le filet mignon à l'italienne dont m'avait parlé ma belle-soeur : un filet mignon farci d'une préparation à base de tomates séchées et on barde de jambon de bayonne. Ingrédients : filet mignon de porc 5 tranches de jambons de bayonne préparation à base de tomates séchées (chez moi ça s'appelle "délices de tomates séchées" et ça ressemble à une pâte dans laquelle il y a de l'ail, du sel, du poivre,... [Lire la suite]
Posté par laetitia60480 à 17:04 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
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