Et voici une façon d'accommoder le filet mignon de porc en le cuisant au four, j'ai découvert cette recette il y a déjà quelques années chez ma belle-mère et je m'en régalais lorsque j'y allais. Depuis j'en fait également à la maison en ayant apporté...

A la différence de la béchamel, la sauce blanche de ne se réalise pas avec du lait mais avec du bouillon. Elle est idéale pour accompagner une poule au riz (bouillon de poule) par exemple, agrémentée de champions de paris. A la casserole : 50 g de beurre...

Je vous propose ici 2 méthodes pour faire la béchamel : la cuisson classique en casserole et la cuisson au micro-ondes (faut bien se moderniser). La béchamel est indispensable pour garnir les vols aux vents ou encore napper votre lasagne. A la casserole...