Au Palais Gourmand

23 novembre 2008

Reblochonne accompagnée de jambon et salade

Ça ressemble à une tartiflette mais cuite à la poêle et on l'accompagne de salade et de jambon. Ingrédients pour 4 à 5 personnes : 1 reblochon pommes de terre déjà cuites 200 g de lardons 10 cl de crème liquide sel, poivre jambon cru, salade pour les...

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Tags: lardons, reblochon, tartiflette, reblochonne

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17 novembre 2008

Les Plats Complets : : l'index en photos

Pour trouver plus facilement la recette dont vous avez envie voici l'index des plats complets. Les Plats complets : Crêpes fourrées gratinés à l'emmental Gratin riz / courgettes / farce Lasagnes Quiche aux lardons sans Pâte Quiche Lorraine avec des tomates...

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Tags: tourte, quiche, index, lasagnes

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17 octobre 2008

Crêpes fourrées gratinées à l'emmental

Non ce ne sont pas des ficelles picardes, bien que le principe de cuisson soit le même (au four) mais je ne voudrais pas me faire taper sur les doigts car dans la vraie ficelle picarde il y a des champignons, pas de béchamel... Donc ce sont des crêpes...

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Tags: crêpes au fromage, crêpes au jambon, crêpes salées, ficelle picarde

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15 septembre 2008

Tarte aux oignons, pommes de terre et lardons

Hier soir, nous avons mangé une tarte composée entre autres de pomme de terre, d'oignons, de lardons... Ingrédients : 1 pâte feuilletée 2 pommes de terre (il faut les faire cuire avant) 5 oignons moyens + sucre 150 g de lardons allumettes (on peut aussi...

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Tags: lardons, quiche, tarte, pomme de terre, oignons

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9 septembre 2008

Velouté Potiron / Carottes

Et voilà encore une façon d'utiliser les légumes du jardin, c'est une recette classique mais très bonne. Ingrédients : 700 g de potiron 6 à 7 carottes 3 petites pommes de terre 3 à 4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse beurre sel , poivre eau 1)...

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Tags: potiron, carottes, soupe

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9 septembre 2008

Quiche Lorraine avec des Tomates

Pour changer un peu et pour manger quelques légumes voici la quiche lorraine avec des rondelles de tomates. Ingrédients : 1 pâte feuilletée 2 oeufs 1 brique de crème liquide entière lardons (200 à 300 g) emmental (50 à 70 g) 1 à 2 tomate(s) sel,poivre...

Posté par laetitia60480 à 15:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat complet, quiche lorraine, quiche aux tomates

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28 août 2008

Tartiflette avec tranches de poitrine fumée

La tartiflette c'est calorique mais tellement bon. Une bonne alliance entre les pommes de terre, le reblochon fondu, les lardons et les oignons. Personnellement je rajoute aussi des tranches épaisses de poitrine fumée, ça fait un petit plus qui a sa petite...

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Tags: lardons, plat complet, poitrine fumée, reblochon, tartiflette

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25 août 2008

Lasagnes

Toujours dans les plats complets voici les lasagnes : Ingrédients pour un grand plat à gratin de 6 personnes : 700 à 800 g de viande hachée (moitié boeuf moitié porc, ou l'un ou l'autre) 2 grosses boites de tomates pelées (ou 1 grosse boite + 1 brique...

Posté par laetitia60480 à 10:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gratin, emmental, tomates, viande hachée, lasagnes, pâtes

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21 août 2008

Quiche aux lardons sans Pâte

Et voilà qu'une nouvelle fois j'ai testé une recette du blog de Ludivine, et j'ai essayé la quiche sans pâte. Comme nous n'étions que 2 à en manger j'ai réduit les quantités. Ça change de la quiche ordinaire, en plus ça se fait avec du lait entier, à...

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Tags: lait, lardons, oeufs, quiche, quiche lorraine, quiche sans pâte

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12 août 2008

Tarte au potiron / lardons

Mes parents m'ont donné du potiron du jardin, j'ai donc cherché hier une recette et j'ai trouvé celle-ci que j'ai testée hier soir. Ça ressemble un peu à une quiche sauf que l'ingrédient principal c'est le potiron. Et voici une façon agréable de manger...

Posté par laetitia60480 à 08:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lardons, pâte feuilletée, emmental, entrée, plat complet, potiron, quiche, tarte

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